HLB是hydrophile lipophile balance的縮寫,表示瞭表面活性劑的親水基團和親油基團具有的親水親油平衡值,即表面活性劑HLB值。HLB值大,表示分子的親水性強,親油性弱;反之親油性強,親水性弱。
HLB值的規定
HLB值是個相對值,故在制定HLB值時,作爲标準,規定無親水性能的石蠟的HLB值爲0,而水溶性較強的十二烷基硫酸鈉的HLB值爲40。因此表面活性劑的HLB值一般在1~40範圍以内。通常來說,HLB值小於10的乳化劑爲親油性的,而大於10的乳化劑則是親水性的。因此,由親油性到親水性的轉折點約爲10。
根據表面活性劑的HLB值,可大緻瞭解其可能的用途,如表1-3所示。
表1-3 HLB範圍及其應用性能
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HLB值
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用途
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HLB值
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用途
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1.5~3
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W/O型消泡劑
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8~18
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O/W型乳化劑
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3.5~6
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W/O型乳化劑
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13~15
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洗滌劑
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7~9
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潤濕劑
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15~18
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增溶劑
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由上表可知,适合於作油包水型乳化劑的表面活性劑的HLB值爲3.5~6,而水包油型乳化劑的HLB值爲8~18。